?潍坊地理位置,历史由来,风土民情,饮食文化:
.
潍坊饮食有着深厚的文化底蕴。
潍坊位于齐鲁腹地,南依泰沂山脉,北接浩淼的渤海,占据着一望无垠的昌潍大平原。
由于气候温和,降雨适中,地理环境优越,所以早在夏商时期,白浪河畔就居住着我们的祖先。
潍县从古代起就是重要的商贸中心,物产丰富,交通便利,商贸交易辐射半个中国,商来客往之下,必然是发达的餐饮行业。
寒浞代夏、少康中兴,周代的姜尚建都于潍坊的营丘。
《史记》云“太公望受封于营丘”。
所谓营丘故地,在今天白浪河水库上游。
姜子牙充分利用地域优势逐渐将齐国发展为东方强国。
在这片土地上涌现出了中国第一个厨师泰斗易牙。
从而奠定了潍坊饮食文化在国内的地位。
易牙是齐桓公的私人厨师,史书记载:山珍海味易牙无一不及,齐桓公喜欢与其形影不离。