?火锅又叫什么名：
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　　从火锅的起源来看，火锅在各个不同历史时期确实有不同的叫法， 下面大致归纳一下。

　　一: 火锅也叫“铜鼎”:

　　这个说法是在我国的三国时期或隋炀帝时代， 那个时候把火锅叫”铜鼎”，其实就是火锅的前身啦。

　　这是对火锅的第一次称谓。

　　二:火锅也叫““镬斗”:

　　这个叫法是有历史考证的，解放后出土的东汉文物“镬斗”，就是现在的火锅。

　　三: 火锅也叫“温鼎”:

　　北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。

　　这个出土的“温鼎”高不超过20厘米，口径15厘米左右。

　　有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。

　　有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”。

　　四: 火锅也叫“暖锅”

　　三国时期的“铜鼎”演变到唐朝，又叫“暖锅”。

　　五: 火锅也叫“助烧”:

　　火锅从中国传入日本时在一三三八年。

　　日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧“。

　　火锅名字的演变大致就是这么个情况。