?顺德有哪些历史文化:
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顺德具有源远流长的文化传统,自古人文蔚盛,著述宏富。
明清两代,科甲居于全省前列,出过文武三状元、两探花,近三百多名文进士,近二千多名文举人;诗社、文社、 画会绵亘不绝,涌现过孙蕡、欧大任、梁有誉、陈邦彦、陈恭尹、黎简、张锦芳、黄丹书、梁廷枏、苏六朋、苏仁山、李文田、简朝亮、黄节、麦孟华、邓实、罗瘿公、罗复庵、岑仲勉等驰誉南北的文化名人。
粤剧以及粤讴、龙舟说唱、锣鼓柜、鱼灯会等民间艺术亦普及城乡,孕育了千里驹、白驹荣、薛觉先、马师曾等大师级表演艺术家。
在饮食文化方面,善于博取众长,推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外;早在清代,游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美”;及至近世,“食在广州,厨出凤城(大良)”的说法,更获得外界普遍公认,广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆,多喜聘用顺德厨师,以“凤城名厨”以广招徕。
在建筑艺术方面,亦备见雅致华赡,现今已成为旅游资源的祠堂、庙宇、文塔、钟楼、镬耳屋、石拱桥以及名列“岭南四大名园”的清晖园等古建筑,无一不显示着先民的精湛工艺和灵巧心思。
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