?潍坊地区的或萝卜主要种植区域:
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1、潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。
潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。
素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。
2006年,国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。
2、潍县萝卜的主产地分布在潍县城(今潍城区)的周围,白浪河、虞河和潍河一带,尤以北宫附近所产为最佳。
潍城区、寒亭区、昌乐、益都、临朐、安丘等县区已大面积种植,江苏、福建、浙江、山西、河北等省也有引种
3、
潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等几个品种,它们的共同特点是:羽状裂叶,叶色深绿,叶面光亮。
肉质根为长圆柱形;肉质根出土部分多,皮深绿色或绿色,肉质淡绿至翠绿色。
大缨萝卜:叶丛较开张,植株生长势强。
大头羽状裂叶,叶色深绿,裂叶大而厚。
肉质根长圆柱形,长30厘米左右,入土部分外皮白色。
肉质淡绿色,质地较松脆,微甜,辣味小。
因主要适用于熟食菜用,而且熟食菜比例下降,该品种只有少量栽培。
小缨萝卜:叶丛半直立,植株生长势较弱。
大头羽状裂叶,裂叶边缘缺刻多而深,叶色深绿,裂叶较小而薄。
肉质根为长圆柱形,长25厘米左右,径粗5厘米左右。
肉质根出土部分占总长的3/4,皮较薄,外披一层白锈,灰绿色。
入土部分皮白色,尾根较细。
肉质翠绿色,生食脆甜、多汁,味稍辣,主要用做生食。
该品种单株肉质根重约0.75公斤。
该品种表现抗病、丰产、品质好,是潍县萝卜中的主栽品种。
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